Plutowska, Beata.

    Analiza żywności / / Beata Plutowska, Henryk Jeleń.. // ,s. 269-306
   
Bibliografia na stronach 305-306.

   
analiza żywności    
znakowanie żywności    
urzędowa kontrola żywności    
kontrola procesu produkcji żywności    
zafałszowania żywności    
pobieranie próbek żywności    
techniki analizy żywności