Bartuzi, Zbigniew.

    Alergia na pokarmy i nietolerancje pokarmowe / / Zbigniew Bartuzi.. // ,s. 433 - 455
   
budowa węglowodanów    
rodzaje węglowodanów    
wykorzystanie węglowodanów    
przemiany glukozy w organizmie    
wykorzystanie energii    
strategie żywieniowe