koha logo
Baza bibliograficzna zawartości czasopism z zakresu kultury fizycznej


Proste Opis MARC Drukuj Dodaj do koszyka

Białko /

Bułhak-Jachymczyk, Barbara.
Barbara Bułhak-Jachymczyk.
Normy żywienia człowieka: podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych
Red. Mirosław Jarosz, Barbara Bułhak-Jachymczyk
Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL: Instytut Żywności i Żywienia, 2015.
s. 61-90

- Bibliografia na stronach 88-90.



metody ustalania norm na białko
zapotrzebowanie na aminokwasy egzogenne
zapotrzebowanie na azot białkowy

Rodzaj dokumentu:
Rozdział/fragment