koha logo
Baza bibliograficzna zawartości czasopism z zakresu kultury fizycznej


Proste Opis MARC Drukuj Dodaj do koszyka

Dodatki do żywności i ich charakterystyka z uwzględnieniem szkodliwości oddziaływania na organizm /

Brzezińska, Maria.
Maria Brzezińska, Joanna Winiarska.
Stan środowiska przyrodniczego podstawowym warunkiem zdrowotności społeczeństwa
Red. Marian Ciaciura
Szczecin: Z.U.P.W. "Optimex" Mariusz Mońka & Zbigniew Walczak, 2004.
s. 47-54

- Streszczenie w języku angielskim.

- Bibliografia na stronie 54.



barwniki
poliole
przeciwutleniacze
spulchniacze
stabilizatory barwy
substancje słodzące
substancje zakwaszające
środki konserwujące
zdrowie

Rodzaj dokumentu:
Rozdział/fragment