Czapski, Janusz.

    Betalainy / / Janusz Czapski, Katarzyna Gościnna.. // ,s. 164-171
   
Bibliografia na stronach 169-171.

   
betalainy    
budowa betalain    
właściwości    
przyswajalność    
aktywność przeciwutleniająca i działanie prozdrowotne