040 -Instytucja sporządzająca opis
|
|
SZCZ U/ ES
|
|
|
SZCZ U/ ES
|
041 -Język dokumentu
|
|
polski
|
044 -Kraj publikacji
|
|
pl
|
100 -Hasło główne - nazwa osobowa
|
|
Tomaszewska-Gras, Jolanta.
|
245 -Strefa tytułu i oznaczenia odpowiedzialności
|
|
Budowa surowców i produktów żywnościowych /
|
|
|
Jolanta Tomaszewska-Gras.
|
260 -Adres wydawniczy-rok wydania
500 -Uwaga ogólna
|
|
Bibliografia na stronie 33.
|
650 -Słowa kluczowe
|
|
surowce i produkty żywnościowe
|
650 -Słowa kluczowe
|
|
mięso
|
650 -Słowa kluczowe
|
|
jaja
|
650 -Słowa kluczowe
|
|
mleko
|
650 -Słowa kluczowe
|
|
zboża
|
650 -Słowa kluczowe
|
|
owoce jadalne
|
650 -Słowa kluczowe
|
|
warzywa
|
650 -Słowa kluczowe
|
|
nasiona roślin strączkowych
|
650 -Słowa kluczowe
|
|
nasiona roślin oleistych
|
942 -Rodzaj dokumentu
|
|
Rozdział/fragment
|
